Le Couteau de Chef / Couteau à Hacher Chinois Kai Shun 18 cm - DM-0712 est un couteau polyvalent et puissant, idéal pour les travaux de hachage et de découpe en cuisine. Avec sa lame large et droite, fabriquée en acier inoxydable VG-MAX et entourée de 32 couches d'acier Damas, ce couteau allie précision et durabilité. Le motif damassé offre un aspect distinctif et augmente la résistance à l'usure, gardant la lame affûtée pendant longtemps, même en cas d'utilisation intensive.

Ce couteau de 18 cm de long est parfait pour hacher les légumes, les herbes et la viande, la lame large pouvant également être utilisée pour transférer facilement les ingrédients de la planche à découper à la poêle. La poignée ergonomique, fabriquée en bois Pakka durable en forme de D traditionnelle, offre une prise confortable et stable, même lors d'une utilisation prolongée. Ce couperet chinois offre la précision de l'artisanat japonais et convient aussi bien aux chefs professionnels qu'aux cuisiniers amateurs à la recherche d'ustensiles de cuisine puissants et élégants.

Avec le couteau de chef / couteau à découper Kai Shun chinois 18 cm, vous obtenez un outil unique et fonctionnel qui rend chaque tâche de cuisine plus efficace et élégante.