Le Kai Knife Set Shun Classic 3 pièces - DMS-310 est un ensemble de couteaux de haute qualité composé d'un couteau d'office, d'un couteau universel et d'un couteau Santoku. Chaque couteau de cet ensemble est conçu pour des tâches de coupe spécifiques, ce qui en fait un ajout polyvalent et complet à n'importe quelle cuisine. Les lames sont en acier inoxydable VG-MAX, entourées de 32 couches d'acier Damas, qui garantissent un tranchant et une résistance à l'usure durables, en plus du motif ondulé emblématique.

L'ensemble contient :

• Couteau d'office : Convient pour des tâches précises telles que peler et couper des fruits et légumes plus petits.
• Couteau tout usage : Un couteau polyvalent pour les tâches de coupe quotidiennes telles que trancher la viande, les légumes et le pain.
• Couteau Santoku : Parfait pour trancher, hacher et trancher des ingrédients plus gros et est idéal pour diverses techniques de coupe.

Les poignées ergonomiques en forme de D, fabriquées en bois Pakka durable, offrent une prise confortable et un contrôle optimal. La série Kai Shun Classic est connue pour sa combinaison de savoir-faire, de fonctionnalité et d'esthétique raffinée, ce qui rend cet ensemble adapté aussi bien aux chefs professionnels qu'aux cuisiniers amateurs exigeants qui souhaitent tirer le meilleur parti de leurs ustensiles de cuisine.