Le Couteau à Découper Kai Shun Classic 30,5 cm - DM-0735 est un couteau exceptionnellement long et fin, idéal pour découper et découper de grosses pièces de viande avec précision. La lame de 30,5 cm de long est fabriquée en acier inoxydable VG-MAX de haute qualité, enveloppée de 32 couches d'acier Damas, ce qui garantit un tranchant durable et une belle finition ondulée. Ce motif damassé augmente non seulement la valeur esthétique du couteau, mais contribue également à sa durabilité et à sa résistance à la rouille.

Grâce à sa lame longue et fine, le couteau glisse doucement dans la viande sans la déchirer, ce qui donne des tranches fines et uniformes – parfaites pour une présentation professionnelle. Le manche, en bois Pakka durable en forme de D ergonomique, offre une prise confortable et stable, même en cas d'utilisation prolongée. Ce couteau à découper est idéal pour les chefs et les cuisiniers amateurs qui recherchent le savoir-faire japonais et la précision dans leurs ustensiles de cuisine.

Avec le couteau à découper Kai Shun Classic 30,5 cm, vous ajoutez à votre cuisine un outil professionnel qui excelle en termes de qualité et d'esthétique.