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Emaille Cocotte

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Emaille Cocotte

Pour saisir calmement et uniformément la viande, une cocotte en émail est la manière préférée de nombreux ménages. Chez Cookinglife, vous pouvez les commander en ligne à un prix très compétitif. Vous avez un large choix de diamètres différents, allant de 22 cm à 28 cm. Vous avez une grande famille ou beaucoup d'invités ? Dans ce cas, notre cocotte ovale en émail d'une longueur de 42 cm est vivement recommandée. Elle convient pour le gaz, le four, la céramique et l'électricité. Faites votre choix facilement en ligne et nous vous assurons une livraison rapide !

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Les avantages d'une cocotte en émail

Cuisiner avec une cocotte en émail présente de nombreux avantages. Nous avons listé pour vous les plus importants d'entre eux ci-dessous. 

  • Durabilité : Le revêtement en émail de ces cocottes les rend durables et résistantes aux rayures, à la corrosion et à l'usure.

  • Cuisine saine : les cocottes en émail peuvent être utilisées en toute sécurité avec des aliments, car elles ne réagissent pas aux ingrédients acides. Elles sont idéales pour préparer des repas sains et savoureux.

  • Maintien de la chaleur : le revêtement en émail de la cocotte assure une répartition uniforme de la chaleur, ce qui garantit une bonne cuisson des aliments. Il retient également la chaleur, ce qui permet de garder les aliments chauds plus longtemps.

  • Facile à nettoyer : Le revêtement en émail facilite le nettoyage de la cocotte, car les aliments ne collent pas dessus. Il suffit de la rincer à l'eau chaude savonneuse et de l'essuyer. Bon nombre de ces cocottes peuvent également être nettoyées dans le lave-vaisselle.

Comment utiliser une cocotte en émail ? 

Si vous voulez tirer le meilleur parti de votre cocotte en émail, vous devez la manipuler d'une certaine manière. Vous trouverez ci-dessous quelques conseils pour vous aider à l’utiliser au mieux. 

  • Préchauffez : Avant de commencer à cuisiner, préchauffez la cocotte en émail à feu doux ou moyen. Cela permettra de chauffer la cocotte de manière uniforme et d'éviter que votre plat ne brûle.

  • Utilisez la bonne source de chaleur : une cocotte en émail peut être utilisée sur différentes sources de chaleur, telles que le gaz, l'électricité, la céramique et l'induction. Vérifiez toujours que votre cocotte soit adaptée à la source de chaleur que vous utilisez.

  • Utilisez une spatule en bois ou en silicone : utilisez de préférence une spatule en bois ou en silicone plutôt qu'une spatule métallique pour éviter de rayer le revêtement émaillé.

  • Laissez le couvercle sur la cocotte : Laissez le couvercle sur la cocotte pendant la cuisson pour conserver la chaleur et cuire votre plat uniformément.

  • Nettoyez la cocotte après utilisation : une fois la cuisson terminée, laissez la cocotte émaillée refroidir avant de la laver à la main. Utilisez de l'eau tiède et un savon doux pour la nettoyer et évitez les produits abrasifs et les nettoyants puissants qui peuvent endommager le revêtement émaillé.

En suivant ces conseils simples, vous pourrez préparer de délicieux plats avec votre cocotte en émail et lui assurer une longue durée de vie.

Poêle à rôtir Gero Mads Noir - ø 24 cm

Comment entretenir votre cocotte en émail ?

Une cocotte en émail est durable et polyvalente qui durera longtemps si vous en prenez soin. Voici quelques conseils pour l'entretien de votre cocotte en émail. 

  • Lavez la casserole à la main : il est recommandé de laver votre cocotte en émail à la main, à l’aide d'eau tiède et d’un savon doux pour nettoyer la casserole. Évitez les produits abrasifs et les nettoyants puissants, car ils risquent d'endommager le revêtement en émail.

  • Laissez la cocotte refroidir avant de la nettoyer pour éviter d'endommager le revêtement en émail.

  • Utilisez du bicarbonate de soude pour éliminer les taches : Si votre cocotte émaillée présente des taches, vous pouvez utiliser du bicarbonate de soude pour les éliminer. Mélangez du bicarbonate de soude avec un peu d'eau jusqu'à obtenir une pâte épaisse et appliquez-la sur les taches. Laissez agir quelques minutes, puis rincez à l'eau tiède.

  • Rangez la cocotte dans un endroit sûr : par exemple dans un placard, pour éviter qu'elle ne s'abîme ou ne tombe. 

  • Vérifiez régulièrement qu'elle n'est pas endommagée : Vérifiez régulièrement que votre cocotte émaillée n'est pas endommagée par des fissures, des éclats ou des rayures. Si le revêtement est endommagé, la cocotte ne peut plus être utilisée en toute sécurité et doit être remplacée.

À quoi faut-il faire attention lors de l'achat d'une cocotte en émail ? 

Vous souhaitez acheter une cocotte en émail, mais vous ne savez pas à quoi faire attention lors de l'achat ? Ne vous inquiétez pas. Pour vous aider à faire le bon choix, nous avons dressé une liste de points d'intérêt. En prêtant attention à ces facteurs, vous serez sûr de faire le bon choix. 

  • Taille : réfléchissez à la taille de la cocotte émaillée dont vous avez besoin. La taille de la cocotte dépend du nombre de personnes pour lesquelles vous cuisinez et de ce que vous voulez cuisiner. Une cocotte d'un diamètre de 24 à 26 cm convient à la plupart des plats et des familles.

  • Couleur : les cocottes en émail sont disponibles en différentes couleurs. Choisissez une couleur qui convient à votre cuisine et qui vous plaît.

  • Poignées : Vérifiez que la cocotte en émail est dotée de poignées agréables à tenir. Les poignées doivent être solidement fixées pour éviter que la cocotte ne se détache en cours d'utilisation. De plus, assurez-vous d’être informé du matériau de la ou les poignée(s). Certains matériaux conduisent la chaleur et sont difficilement manipulables alors que d’autres, vous permettre de pouvoir poser vos mains dessus sans aucun risque de brûlure.  

  • Source de chaleur : vérifiez que la casserole en émail est adaptée à la source de chaleur que vous utilisez. Toutes les cocottes en émail ne conviennent pas à l'induction. 

  • Prix : tenez compte du budget dont vous disposez pour une cocotte en émail. Les cocottes de bonne qualité peuvent être plus chères, mais elles durent plus longtemps et offrent de meilleures performances.

Acheter votre cocotte en émail 

Vous êtes à la recherche d'une cocotte en émail et vous avez déjà fait votre choix ? Commandez-la facilement dans notre boutique en ligne et nous nous assurerons que la cocotte est livrée à votre domicile dès que possible. Chez Cookinglife, vous trouverez non seulement des cocottes en émail, mais aussi des casseroles, des ensembles de poêles, des poêles grill, des woks, et même des poêles à crêpes. Nous proposons également des poêles à induction spéciales. Vous souhaitez acheter une cocotte en émail abordable ? Vous pouvez alors filtrer par prix ou surveiller nos offres.

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