Mijoteuse

Vous aimez les plats mijotés ? Dans ce cas, une mijoteuse peut certainement vous être recommandée. Avec cet appareil de cuisine, vous pouvez facilement faire mijoter, mijoter et cuire des plats. La cuisson à la mijoteuse est idéale pour préparer des plats tels que du porc effiloché, des ragoûts, du jacquier ou une délicieuse soupe. La mijoteuse maintient une température constante et relativement basse pendant une longue période. Cela garantit que la saveur de votre plat atteint son plein potentiel. Chez Cookinglife, vous trouverez une gamme variée de mijoteuses de grandes marques.

Il vous suffit de naviguer jusqu'à la rubrique souhaitée :

• Mijoteuse Crockpot
• Pourquoi une mijoteuse ?
• Comment fonctionne une mijoteuse ?
• À quoi faut-il faire attention lors de l'achat d'une mijoteuse ?
• Achat d'une mijoteuse

Mijoteuse Crockpot

Crockpot est l'une des meilleures marques de mijoteuses. Cette marque figure invariablement dans les listes des mijoteuses les mieux testées. Ce n'est pas sans raison, car la qualité d'une mijoteuse Crockpot est exceptionnelle. Chez Cookinglife, vous trouverez différentes mijoteuses Crockpot, notamment le Crockpot CR027, le Crockpot CR605 ou le Crockpot CR052. toutes ces mijoteuses sont équipées d'une fonction de maintien au chaud automatique, de plusieurs réglages de chaleur et d'un temps de cuisson réglable. En outre, chaque mijoteuse Crockpot a ses propres avantages, consultez les produits spécifiques pour les connaître. Par ailleurs, nous proposons également des mijoteuses d'autres grandes marques, telles que : Cuisinart ou Westinghouse.

Pourquoi une mijoteuse ?

La mijoteuse est un appareil de cuisine fantastique. Elle vous permet de préparer les plats les plus fantastiques, comme un délicieux hachee ou une belle pièce de viande tendre. Mais quels sont exactement les avantages dont vous bénéficierez en achetant une mijoteuse ? Nous avons dressé pour vous la liste des plus importants d'entre eux.

Les avantages d'une mijoteuse :

• La mijoteuse fait le travail à votre place. Vous ajoutez les ingrédients et l'appareil fait le reste. Le matin, vous mettez la mijoteuse en marche et le soir, vous dégustez un plat délicieusement savoureux et tendre.
• L'appareil est très facile à nettoyer.
• La mijoteuse consomme très peu d'énergie, en général 250 à 300 watts.
• Vous pouvez rendre délicieusement tendre même la viande la plus coriace.
• Il n'y a pas besoin de beaucoup de matières grasses pour faire cuire les plats.
• Vous faites cuire un plat dans une casserole avec le couvercle. Il n'y a donc aucune perte d'humidité ou de saveur. Même les vitamines restent dans le plat. En outre, il n'est généralement pas nécessaire d'ajouter beaucoup de liquide, à moins de faire une soupe ou un bouillon.
• Comme vous cuisinez avec un couvercle, les éclaboussures de saleté hors de la marmite ne posent guère de problèmes.
• On ne s'y attend pas forcément, mais la plupart des légumes ne deviennent pas pâteux lorsqu'ils sont cuits dans une mijoteuse. Il est important de ne pas précuire les légumes et de ne pas ajouter trop de liquide. Remarque : cela s'applique aux légumes durs, tels que les carottes, les panais ou les oignons. Les légumes mous, comme les épinards, doivent être ajoutés à la fin du processus.

Considérations sur la mijoteuse :

La mijoteuse présente de nombreux avantages, mais il y a aussi quelques points d'intérêt. Nous avons répertorié pour vous les plus importants d'entre eux.

• La mijoteuse convient à la préparation de plats cuits lentement. Les plats spontanés sont donc à proscrire.
• L'appareil ne permet de préparer qu'un seul plat à la fois.
• Tous les plats ne peuvent pas être préparés dans une mijoteuse. L'appareil cuit les plats à une température lente, il n'est donc pas possible de faire frire un steak, par exemple.

Comment fonctionne une mijoteuse ?

Tous ces avantages sont intéressants, mais comment fonctionne réellement une mijoteuse ? La casserole est équipée d'un élément chauffant et d'un thermostat qui vous permet de contrôler la température de la mijoteuse. Vous pouvez régler la température à un niveau bas (environ 80 degrés) ou élevé (environ 90 degrés). En réalité, la casserole ne dépasse jamais les 90 degrés et les plats ne peuvent donc pas brûler. C'est en cela que la mijoteuse diffère d'une poêle à frire, par exemple, car la température dépasse les 90 degrés. Vous pouvez laisser la mijoteuse en marche toute la journée sans craindre que votre plat ne brûle.

Une fois les ingrédients placés dans l'appareil, il suffit de régler la température et le temps de cuisson, puis d'attendre.

Quels sont les critères à prendre en compte lors de l'achat d'une mijoteuse ?

Vous êtes convaincu et souhaitez acheter une mijoteuse, mais vous ne savez pas à quoi faire attention ? Ne vous inquiétez pas. Nous avons dressé une liste de points d'intérêt pour vous aider à faire le meilleur choix.

• Capacité de la casserole : les mijoteuses existent en différentes tailles. Il est important de tenir compte du nombre de personnes pour lesquelles vous cuisinez habituellement. Remarque : une mijoteuse est un appareil qui dure longtemps. Tenez donc compte de l'agrandissement éventuel de votre famille. Consultez l'aperçu pratique ci-dessous pour savoir quelle taille convient à quelle taille de famille.
  • Pour 1 à 2 personnes, un format de 1,5 à 3 litres est suffisant.
  • Pour 3 à 4 personnes, un format de 3 à 5 litres est suffisant.
  • Pour 5 personnes ou plus, un format de 5 à 6,5 litres est suffisant.
• Fonctionnalités : toutes les casseroles n'ont pas les mêmes fonctionnalités. Lisez attentivement les informations relatives au produit et vérifiez si la mijoteuse répond à vos besoins et à vos exigences.
• Matériau du récipient intérieur : le récipient intérieur peut être en céramique ou en métal. L'avantage de la céramique est que la casserole passe au lave-vaisselle et au micro-ondes. L'avantage du métal est que la casserole résiste au four et est très robuste. Chaque matériau présente des avantages et des inconvénients. Renseignez-vous bien avant de faire votre choix.

Acheter une mijoteuse

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