Percolateur

Avec un percolateur, vous préparez votre café de manière traditionnelle et classique. Cette méthode de préparation du café est très simple. Il suffit de remplir le percolateur avec la bonne quantité d'eau et de café, puis de le mettre sur le four. Après quelques minutes, vous obtiendrez un délicieux café dont l'arôme agréable se répandra dans toute la cuisine. Dans notre gamme, vous trouverez différents types de cafetières expresso, c'est pourquoi nous proposons des percolateurs de grandes marques telles que Bialetti, Alessi et Westmark. Vous trouverez une cafetière adaptée à chaque source de chaleur, que vous souhaitiez faire du café sur induction ou au gaz.

Percolateur Bialetti

Si À la recherche d'une cafetière de qualité supérieure absolue, nous vous recommandons de choisir un percolateur Bialetti. Bialetti est une grande marque italienne qui propose une large gamme de cafetières adaptées à toutes les sources de chaleur, y compris l'induction. Vous pouvez choisir parmi différentes tailles. Par exemple, il existe une cafetière Bialetti pour 1, 2, 3, 4, 6, 9, 10 et 12 tasses de café. Avec ce percolateur, vous pouvez préparer le parfait espresso italien et, bien sûr, le servir dans des tasses à espresso assorties. Vous recherchez une collection spécifique ? Nous proposons des lignes populaires, telles que le percolateur Bialetti Venus ou le Moka Express.

En savoir plus sur les percolateurs Bialetti

Percolateur à induction

Si vous n'avez pas de cuisinière à gaz mais à induction, vous pouvez choisir le percolateur à induction. Cette cafetière est spécialement conçue pour l'induction. Même si vous optez pour une cafetière expresso à induction, vous avez un large choix de différents types et tailles. L'avantage d'un percolateur sur induction est qu'il est très économique. Aucune énergie n'est perdue car seul le fond de la cafetière est chauffé. Avec ce percolateur, vous pouvez préparer le plus délicieux des expressos ou des cappuccinos. Avec l'un de nos mousseurs à lait, vous obtiendrez une couche de mousse parfaite pour le cappuccino. Versez-le ensuite dans de magnifiques tasses à cappuccino assorties et terminez par une fine couche de cacao.

Machine à espresso

Une machine à expresso permet de préparer de délicieuses tasses d'expresso. En ajoutant du café moulu dans la machine, vous pouvez préparer du café de manière traditionnelle. Ce n'est peut-être pas aussi moderne qu'une cafetière électrique, mais c'est une expérience authentique. L'avantage d'une machine à espresso est que, grâce à sa petite taille, vous pouvez facilement l'emporter partous. Vous pouvez donc préparer un bon expresso sur le réchaud à gaz du camping, à condition que le percolateur à café soit adapté au gaz, bien sûr. Vous souhaitez un verre qui garde votre espresso chaud plus longtemps ? Les verres à double paroi sont alors parfaits pour vous !

Percolateur en acier inoxydable

L'acier inoxydable est un matériau particulièrement apprécié pour les ustensiles de cuisine et les machines. Le percolateur en acier inoxydable est également un produit très populaire. Ces appareils sont particulièrement élégants et s'intègrent donc parfaitement à tous les comptoirs de cuisine. L'acier inoxydable est également très pratique. Vous pouvez facilement nettoyer votre percolateur en acier inoxydable avec un peu d'eau. L'acier est résistant à la corrosion et a donc une longue durée de vie. Vous pouvez donc préparer les meilleures tasses de café pendant des années !

Qu'est-ce qu'un percolateur ?

Il est probable que vous ayez déjà entendu parler d'un percolateur, mais qu'est-ce que c'est exactement ? Un percolateur est un appareil de cuisine qui permet de préparer du café à partir de café moulu et d'eau. Son fonctionnement est expliqué ci-dessous. Les percolateurs existent depuis le XVIIIe siècle, mais leur popularité a décliné dans les années 1970. C'est en effet à cette époque que sont apparues les cafetières électriques, qui ont grandement facilité la préparation du café. Pourtant, le percolateur a fait un retour en force ces dernières années. Ce n'est pas sans raison, car la préparation du café avec un percolateur offre une expérience authentique. En outre, le café est très savoureux.

CONSEIL : utilisez un moulin à café de Cookinglife pour moudre des grains frais.

Comment fonctionne un percolateur ?

Le percolateur produit un café fort et raffiné au goût profond grâce à la pression de la vapeur. Un percolateur n'est pas spécialement conçu pour faire de l'espresso, comme beaucoup de gens le pensent.

Comment fonctionne un percolateur

• Remplissez le réservoir d'eau. En dévissant le fond, vous rencontrerez d'abord le filtre. Retirez-le avant d'ajouter de l'eau. Veillez à ce que le niveau d'eau dans le percolateur ne dépasse jamais la valve.
• Remplissez le filtre de café moulu. Assurez-vous que le filtre est bien rempli et lissez bien le café.
• Replacez le filtre dans le réservoir d'eau et revissez soigneusement le percolateur.
• Placez le percolateur sur la source de chaleur. Un percolateur convient à presque toutes les sources de chaleur, mais pas à l'induction. Ne réglez pas le feu trop fort et surveillez le percolateur.
• Surveillez le percolateur. Vous remarquerez que le café finira par s'infiltrer dans la partie supérieure du percolateur. Lorsque ce phénomène s'arrête, c'est que l'eau est épuisée. Vous le remarquerez aux bulles de café qui s'échappent.
• Retirez le percolateur de la source de chaleur. Le café est maintenant prêt à être versé !

Savourez votre tasse de café frais !

CONSEIL : Le percolateur ne peut pas être mis au lave-vaisselle. Rincez-le immédiatement après utilisation pour le rendre plus facile à nettoyer !

Vous préférez voir comment fonctionne un percolateur ?