Soupe aux pois végétalienne

J'utilise toujours du bouillon végétalien sans levure, car la levure me donne des problèmes d'estomac visibles. Pour cette raison, je ne mange que du levain d’épeautre et non du pain d’épeautre ordinaire. Vous pouvez vous procurer ces cubes de bouillon sans levure dans les magasins d'aliments naturels ou les commander en ligne. De plus, cette soupe aux pois est très simple ; Faites bouillir les pois cassés dans de l'eau avec du bouillon, faites revenir l'oignon et les autres légumes dans de l'huile d'olive ou de l'huile de coco et ajoutez-les plus tard dans la poêle avec les petits pois. Vous avez besoin d'une grande casserole pour cette recette (2,5 ou 3 litres).

Enfin, remuez la soupe avec un mixeur plongeant et ajoutez quelques herbes à votre goût. Vous pouvez ensuite servir la soupe et s'il y a des convives qui aiment les saucisses dans leur soupe : à la fin j'ai aussi ajouté des saucisses fumées pour le petit ami après avoir moi-même pris de la soupe ; cela fonctionne bien et c'était délicieux. Simple, peu de travail et super savoureuse par une froide journée d'hiver, cette soupe aux pois végétalienne. Profitez-en!