Moule à Bundt Heritage Nordic Ware en forme de tulband, doré, ø 26 cm / 2,4 litres.

Avec le moule à kouglof Nordic Ware heritage bundt or, vous pouvez faire un kouglof en forme de chenille ! Ajoutez des raisins secs, du chocolat et des noix à la pâte pour un résultat savoureux et magnifique. Le moule à kouglof a un diamètre de 26 cm et résiste à une température de four de 200 degrés.

Des châteaux aux fleurs : avec les différents moules à pâtisserie de Nordic Ware, votre gâteau est tout sauf standard. Le moule à kouglof Nordic ware heritage bundt or est fabriqué en aluminium moulé et doté d'un revêtement antiadhésif.

Grâce à la qualité supérieure et à l'aluminium moulé, vous pourrez profiter toute votre vie des moules à pâtisserie Nordic Ware. À condition de bien traiter le moule avant, pendant et après la cuisson, bien sûr. Les moules à pâtisserie Nordic Ware contiennent tous un revêtement antiadhésif, mais vous devrez graisser le moule pour obtenir le meilleur et le plus savoureux résultat. Il existe deux façons de bien le faire :

1. Utilisez un beurre végétal et répartissez-le uniformément sur l'ensemble du moule avec un pinceau en caoutchouc, en prenant bien tous les coins et recoins. Ensuite, saupoudrez légèrement le moule de farine. Secouez bien la farine dans le moule, de sorte qu'il y ait aussi de la farine dans tous les coins. Est-ce réussi ? Vous pouvez alors secouer l'excédent de farine du moule.
2. Utilisez un spray de cuisson. Mais attention, tous les sprays de cuisson ne conviennent pas. Assurez-vous notamment que le spray de cuisson est végétal et ne contient pas de lécithine. La lécithine peut à terme laisser une couche collante dans le moule, ce qui fait que le revêtement antiadhésif ne fonctionne plus du tout. Il est également utile que le spray de cuisson contienne de la farine. Il est important que vous répartissiez bien le spray dans le moule à l'aide d'un pinceau en caoutchouc.

Lorsque le moule à pâtisserie est bien graissé, vous pouvez le remplir avec la pâte, ne remplissez jamais le moule à pâtisserie de plus de 2/3, afin d'éviter les fuites. Il est ensuite temps de mettre votre moule à pâtisserie avec la pâte au four. La température du four et la durée de cuisson de la pâte dépendent bien sûr de la recette, gardez cela à l'œil.

Pour être sûr que votre gâteau sort bien du four, il est préférable d'utiliser un thermomètre pour vérifier la température à cœur. Votre gâteau est-il prêt ? Laissez-le refroidir pendant 10 minutes dans le moule avant de retourner le moule et de laisser le gâteau glisser hors du moule. N'utilisez jamais de couteaux, de fourchettes ou de cuillères en fer ou en métal pour sortir le gâteau du moule. Vous endommageriez l'aluminium et le revêtement antiadhésif pourrait être affecté.