Cette planche à découper professionnelle 'Pro' de Cookinglife convient à un usage intensif et est donc souvent utilisée dans le secteur de la restauration. La planche à découper colorée peut être utilisée des deux côtés, un côté est doté d'une goulotte à jus pratique qui recueille l'humidité. Cette planche à découper est disponible dans les couleurs bien connues de la restauration - sa propre planche pour chaque ingrédient (rouge = viande) pour éviter toute contamination croisée. La planche à découper est fabriquée en polyéthylène recyclable de haut poids moléculaire, n'absorbe pas les jus (de viande) et passe également au micro-ondes. Après utilisation, la planche à découper peut être placée au lave-vaisselle.