Ce "Pro" de Cookinglife, planche à découper professionnelle, est adapté à un usage intensif et est donc également largement utilisé dans la restauration. La planche à découper colorée peut être utilisée des deux côtés, un côté a une rainure pratique qui recueille éventuellement l'humidité. Cette planche à découper est disponible dans les couleurs bien connues de la restauration - pour chaque ingrédient sa propre planche (rouge = viande) afin d'éviter la contamination croisée. La planche à découper est faite de polyéthylène de haut poids moléculaire recyclable, n'absorbe pas les jus (de viande) et est également compatible avec le micro-ondes. Après utilisation, la planche à découper peut être mise au lave-vaisselle.