Le panier de fermentation Birkmann Laib & Seele est un outil indispensable pour la cuisson des pains artisanaux. Ce panier de levée, en osier naturel, soutient la pâte pendant la levée, garantissant ainsi au pain sa forme parfaite et son aspect joliment rustique.

Le panier de levée est idéal pour les pains de taille moyenne et assure une circulation d'air homogène, ce qui favorise la levée et la texture de la pâte. Grâce au matériau naturel, le pain présente une belle structure et un motif authentique.

Le panier de fermentation Birkmann Laib & Seele est facile à utiliser et à nettoyer (brosser uniquement à la main, ne pas mouiller). Parfait pour tout boulanger amateur qui aime créer des pains d’aspect professionnel avec une croûte croustillante et un goût délicieux !