Zwilling Sous Vide Stick Enfinigy Noir

Avec le Zwilling Sous Vide Stick Enfinigy - Réglage précis de la température - IPX7 Étanche - Noir, la cuisson sous vide n'a jamais été aussi facile. La cuisson sous vide est une technique culinaire dans laquelle les aliments, la viande, le poisson, les légumes ou les fruits sont placés dans des sacs scellés sous vide et cuits dans de l'eau chaude à basse température.

La température de cuisson optimale pour l'aliment en question est maintenue pendant tout le processus de cuisson, ce qui donne une cuisson particulièrement douce et uniforme. Avec le sous-vide stick compact et pratique, vous pouvez non seulement régler la température de l'eau et le temps de cuisson, mais il est également facile à utiliser.

La température et le temps de cuisson souhaités sont facilement réglés sur l'écran tactile LED par incréments de 0,5 °C sur une plage de 0 à 90 °C et avec une précision de +/- 0,1 °C - 0,2 °C entre 40 et 70 °C.

Avec la fonction minuterie, vous pouvez garder un œil sur le temps de cuisson, afin de pouvoir vous concentrer sur d'autres tâches dans la cuisine. Lorsque le temps est écoulé, l'appareil émet un bip sonore et s'éteint automatiquement.

• Écran tactile LED avec affichage intégré pour la température et la minuterie
• Réglage précis de la température de 0 °C à 90 °C par pas de 0,5 °C
• Stabilité thermique élevée de +/- 0,1 °C - 0,2 °C dans la plage de 40 °C - 70 °C
• Fonction minuterie de 0 à 99h59 par pas de 1 minute / bip sonore à la fin du temps, après quoi le stick s'arrête automatiquement
• 1200 watts pour un chauffage particulièrement rapide de l'eau
• Support intégré pour la fixation aux casseroles
• Sécurité maximale grâce à la certification IPX7
• Élément chauffant en acier inoxydable avec une partie en plastique résistante à la chaleur en bas pour éviter les rayures sur la casserole