Poêle à frire Demeyere Atlantis 7 - ø 28 cm / 4,8 litres

Qu'est-ce que l'osso buco, un coq au vin aromatique et un risotto aux shiitakes ont en commun ? La Sauteuse Demeyere Atlantis 7 - ø 28 cm / 4,8 litres + couvercle. Spécialement conçue pour faire dorer uniformément la viande, la volaille, les légumes et les fruits de mer et les laisser ensuite mijoter avec l'ajout de liquide sous le couvercle.

Grâce à sa grande surface (280 mm), cette sauteuse professionnelle est également idéale pour réduire, ou lier, et finir rapidement les sauces. Le fond InductoSeal avec noyau en cuivre est le nec plus ultra. Elle répartit parfaitement la chaleur, même à feu doux. Le joint entre le pot et le fond est hermétiquement soudé sur le côté du pot : facile à entretenir et super hygiénique. Cette sauteuse peut également être mise au lave-vaisselle sans problème.

Une cuisson plus rapide et plus efficace avec un contrôle optimal de la température, c'est l'effet de la technologie exclusive TriplInduc® de Demeyere Atlantis 7. Idéal sur l'induction, où grâce à cette technologie, vous économisez jusqu'à 30 % d'énergie. Avec le couvercle parfaitement adapté, ces innovations garantissent que le goût et les vitamines sont conservés de manière optimale. Profitez de cette expérience culinaire ultime tout au long de votre vie. L'acier inoxydable avec Silvinox® ne se décolore pas et est facile à nettoyer.