Couteau de cuisine à éplucher avec une lame de 9 cm de long en acier japonais trempé. Equipé d'une poignée confortable en matériau dur et résistant avec triple rivets. Le couteau est livré avec un capot de protection de lame. Il passe au lave-vaisselle, mais le lavage à la main est recommandé pour préserver plus longtemps les propriétés de coupe de la lame et l'esthétique du couteau lui-même.