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Kai Couteau à filet flexible Shun Classic 18 cm - DM-0761

Vous choisissez type

  • Kai Couteau à filet flexible Shun Classic 18 cm - DM-0761
    Couteau à filet
    • Couteau à pain Kai Shun Classic 23 cm - DM-0705
      Couteau à pain
      En stock
      215,00 €193,99 €
    • Couteau à légumes Kai Shun Classic 9 cm - DM-0714
      Couteau à légumes
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      105,00 €
    • Couteau de chef Kai Shun Classic 20 cm - DM-0706
      Couteau de chef
      Épuisé
    • Set de couteaux Kai Shun Classic (couteau de bureau + couteau universel + couteau de chef) 3 pièces - DMS-300
      Sets de couteaux
      Épuisé
    • Kai Nakiri Shun Classic 16 cm - DM-0728
      Nakirimes
      Épuisé
    • Couteau de bureau Kai Shun Classic 10 cm - DM-0716
      Officemes
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      115,00 €
    • Couteau Kai Santoku Shun Classique 18 cm - DM-0702
      Couteau Santoku
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      199,00 €
    • Couteau de chef / couteau à découper Kai Shun chinois 18 cm - DM-0712
      Couteau de chef
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      289,00 €
    • Couteau à désosser Kai Shun Gokujo 16,5 cm - DM-0743
      Couteau à désosser
      Épuisé
    • Couteau à Tomate Kai Shun Classic 15 cm - DM-0722
      Couteau à tomates
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      155,00 €
    • Couteau à découper Kai / Couteau à découper Shun Classic 20 cm - DM-0703
      Couteau à trancher
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      185,00 €167,99 €
    • Couteau à découper Kai Shun Classic 30,5 cm - DM-0735
      Couteau à viande
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      180,00 €178,99 €
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Kai Couteau à filet flexible Shun Classic 18 cm - DM-0761

Convient pour

Vaatwasser Lave-vaisselle
Handwas Lavage à la main

Général

Marque Kai
Collection Shun Classic
Acier
10 ans
Marque Kai
Collection Shun Classic

Caractéristiques

58 HRC
Méthode d'affûtage Affûtage asiatique
Convient pour Droitier
Fabriqué à la main

Contenu de la livraison

Pièces 1

Général

Taper Couteau à filet
Pays d'origine Japon
10 ans
EAN 4901601354249
SKU 134594

Matériau et conception

Acier
AUS8A
Finition Damassé

Poids et dimensions

Poids 0.1 kilos
30.5 cm
Longueur de la lame 18.1 cm
Hauteur 3.3 cm

Description Kai Couteau à filet flexible Shun Classic 18 cm - DM-0761

Affûté à la manière asiatique pour une netteté optimale

Fabriqué en acier Damas pour une durée de vie optimale

Manche spécialement conçu pour les droitiers

Livré dans un coffret cadeau

Kai Couteau à filet flexible Shun Classic 18 cm - DM-0761

Le Couteau à fileter Kai Shun Classic Flexibel 18 cm - DM-0761 est un couteau à fileter de haute qualité conçu pour fileter le poisson et la viande avec précision et souplesse. La lame flexible de 18 cm est fabriquée en acier inoxydable VG-MAX durable et entourée de 32 couches d'acier Damas. Cette combinaison de matériaux offre une netteté et une durabilité exceptionnelles et crée le motif ondulé reconnaissable sur la lame. La flexibilité du couteau permet de réaliser facilement des coupes fines et régulières, même le long des arêtes et de la peau du poisson, sans endommager la chair délicate.

Le manche ergonomique, fabriqué en bois Pakka de haute qualité, tient confortablement dans la main et offre un contrôle et une stabilité optimaux pendant la coupe. La forme en D du manche s'adapte parfaitement à la main, ce qui rend le couteau adapté à une utilisation prolongée, tant dans les cuisines professionnelles que par les cuisiniers amateurs enthousiastes. Ce couteau à fileter japonais allie savoir-faire et fonctionnalité et est un outil indispensable pour fileter et couper finement les ingrédients avec précision et facilité.

Kai Couteau à filet flexible Shun Classic 18 cm - DM-0761
À propos Kai

Kai, het Japanse messenmerk, staat wereldwijd bekend als een van de grootste en meest toonaangevende merken. Professionele keukens over de hele wereld vertrouwen op Kai-keukenmessen vanwege hun uitstekende kwaliteit. In Japan hebben Kai-messen een iconische status en worden beschouwd als ware cultobjecten. Het bedrijf Kai is al sinds 1908 gevestigd in Seki City, dat bekend staat als het messencentrum van de wereld. Met duizenden werknemers produceert het bedrijf meer dan 10.000 verschillende producten, waaronder een breed scala aan keukenmessen. Of je nu op zoek bent naar betaalbare functionele messen of premium keukengerei dat speciaal ontworpen is door chef-koks, bij Kai vind je zeker wat je zoekt!

Kai Couteau à filet flexible Shun Classic 18 cm - DM-0761

Kai

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  • Kai Couteau à filet flexible Shun Classic 18 cm - DM-0761
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    • Couteau à pain Kai Shun Classic 23 cm - DM-0705
      Couteau à pain
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    • Couteau à légumes Kai Shun Classic 9 cm - DM-0714
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    • Couteau de chef Kai Shun Classic 20 cm - DM-0706
      Couteau de chef
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    • Set de couteaux Kai Shun Classic (couteau de bureau + couteau universel + couteau de chef) 3 pièces - DMS-300
      Sets de couteaux
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    • Kai Nakiri Shun Classic 16 cm - DM-0728
      Nakirimes
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    • Couteau de bureau Kai Shun Classic 10 cm - DM-0716
      Officemes
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    • Couteau Kai Santoku Shun Classique 18 cm - DM-0702
      Couteau Santoku
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    • Couteau de chef / couteau à découper Kai Shun chinois 18 cm - DM-0712
      Couteau de chef
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      Couteau à désosser
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    • Couteau à découper Kai / Couteau à découper Shun Classic 20 cm - DM-0703
      Couteau à trancher
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    • Couteau à découper Kai Shun Classic 30,5 cm - DM-0735
      Couteau à viande
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