Le Couteau à Tomates Kai Shun Classic 15 cm - DM-0722 est un couteau spécialisé, parfait pour couper des ingrédients mous et délicats comme les tomates et autres fruits mûrs. Le couteau est doté d'une lame dentelée de 15 cm, fabriquée en acier inoxydable VG-MAX de haute qualité et entourée de 32 couches d'acier damassé, qui garantissent un tranchant durable, une résistance à la rouille et un motif damassé saisissant. La fine denture permet de couper la peau des tomates sans endommager la chair molle, assurant une coupe précise et nette.

Le manche en bois Pakka durable, formé en forme de D ergonomique, offre une prise confortable et un excellent contrôle lors de la coupe. Ce couteau à tomates allie savoir-faire japonais et fonctionnalité pratique, ce qui le rend adapté aussi bien aux chefs professionnels qu'aux cuisiniers amateurs qui apprécient la qualité et la précision de leurs ustensiles de cuisine. Le couteau à tomates Kai Shun Classic est un couteau idéal pour ceux qui souhaitent présenter des tomates et autres légumes délicats parfaitement tranchées.