Mepra Casserole Toscana - ø 16 cm

Les poêles sont, entre autres, faites de cuivre car le cuivre est, après l'argent, le meilleur conducteur de chaleur. Le cuivre assure une excellente répartition de la chaleur le long du fond et des parois latérales de votre poêle. De ce fait, la sauce ne collera pas ou ne caillera pas. Le cuivre permet également de choisir exactement la température et de maintenir votre plat à cette température pendant une période plus longue. Placé sur la source de chaleur, le contenu bouillira, bouillonnera et pétillera. Une fois retiré de la source de chaleur, l'ébullition s'arrêtera presque immédiatement.

Poêle en cuivre à 3 couches de Mepra

La poêle en cuivre Mepra est composée de 3 couches :
1. Extérieur en cuivre
2. Paroi intermédiaire en aluminium
3. Intérieur en acier inoxydable 18/10

Le cuivre assure une conduction thermique optimale, l'aluminium forme la liaison entre la conduction thermique du cuivre et la résistance de l'intérieur en acier inoxydable. Cette combinaison de matériaux vous offre les avantages du cuivre et les avantages de l'acier inoxydable.

L'aspect est une caractéristique distinctive de cette poêle en cuivre. Le cuivre dégage non seulement de la classe, mais ajoute également quelque chose de plus à chaque cuisine, de l'amateur au professionnel. De nombreux chefs professionnels préfèrent cuisiner avec des poêles en cuivre. Tant dans la cuisine contemporaine moderne que dans la cuisine campagnarde classique, cette poêle peut être vue !

Cette poêle en cuivre est également adaptée à l'induction grâce à un fond spécial et peut également être utilisée sur l'électricité, le gaz et au four. De plus, ces poêles sont très hygiéniques et faciles à nettoyer.

Nettoyer les poêles en cuivre

Les poêles en cuivre conservent leur aspect brillant exclusif si elles ne sont pas nettoyées avec des produits chimiques. S'il y a des taches sur la poêle, elles peuvent être éliminées avec des acides naturels tels que du babeurre ou du jus de citron mélangé avec un peu de sel. Mélangez-les et frottez-les soigneusement dans votre poêle. Laissez la poêle reposer pendant 15 minutes puis rincez-la.