Le cuivre est, après l'argent, le meilleur conducteur de chaleur. Cela vous permet de cuisiner avec des poêles en cuivre avec une grande précision : il vous permet de choisir une température très précise et de maintenir le contenu de la poêle à cette température pendant longtemps.
Poêle en cuivre 3 couches de Mepra
Les poêles en cuivre Mepra sont composées de 3 couches :
1. Extérieur en cuivre
2. Paroi intermédiaire en aluminium
3. Intérieur en acier inoxydable 18/10
Le cuivre assure une conduction thermique optimale, l'aluminium forme la liaison entre la conduction thermique du cuivre et l'intérieur en acier inoxydable résistant. Cette combinaison de matériaux vous offre les avantages du cuivre et les avantages de l'acier inoxydable.
Les nouvelles poêles en cuivre doivent être soigneusement lavées à l'eau bouillante. Séchez la poêle avec un chiffon doux et propre. La poêle est maintenant prête à l'emploi.
Poêles en cuivre 'Toscana'
Dans cette série, 8 autres modèles sont disponibles, dont : casserole en cuivre ø 16 cm, poêle en cuivre ø 26 cm, poêle haute en cuivre ø 20 cm. Il existe également un ensemble de poêles en cuivre de 8, 10 et 12 pièces.
Nettoyage de votre poêle en cuivre
Les poêles en cuivre conservent leur bel aspect brillant si elles sont nettoyées sans produits chimiques. S'il y a des taches sur la poêle, elles peuvent être nettoyées avec des acides naturels tels que le babeurre ou le jus de citron et un peu de sel. Mélangez-les dans un bol et frottez votre poêle avec. Laissez la poêle reposer pendant un quart d'heure et rincez-la ensuite.