Un tajine, reconnaissable à son couvercle en forme de cône, est un ustensile de cuisine convivial pour réaliser des ragoûts. La conception unique du tajine garantit que vous devez utiliser très peu d’eau. Pendant la cuisson, le couvercle retient la vapeur, gardant ainsi l'humidité dans le tajine. Cela donne une viande tendre, des légumes et du poisson juteux.

Fabriqué en fonte, il chauffe le contenu uniformément et lentement, idéal pour toutes sortes de plats. Vous pouvez utiliser le tajine au four et sur différents feux, mais lavez-le à la main et séchez-le immédiatement pour bien l'entretenir.