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Lave-vaisselle
Lavage à la main
Général |
|
|---|---|
| Marque | Wüsthof |
| Collection | Classic Wusthof |
| Couleur | Noir, Argent |
| INOXPlastique | |
| 1 an | |
| Marque | Wüsthof |
| Collection | Classic Wusthof |
Caractéristiques |
|
|---|---|
| 58 HRC | |
| Méthode d'affûtage | 29 ° |
Contenu de la livraison |
|
| Pièces | 3 |
Général |
|
| Taper | Sets de couteaux |
| Pays d'origine | LE |
| 1 an | |
| EAN | 4002293107165 |
| SKU | 14028 |
Matériau et conception |
|
| Couleur | Noir, Argent |
| INOX, Plastique | |
| POM Plastique | |
| Marque | Wüsthof |
| Collection | Classic Wusthof |
Caractéristiques |
|
|---|---|
| 58 HRC | |
| Méthode d'affûtage | 29 ° |
Contenu de la livraison |
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| Pièces | 3 |
Général |
|
| Taper | Sets de couteaux |
| Pays d'origine | LE |
| 1 an | |
| EAN | 4002293107165 |
| SKU | 14028 |
Matériau et conception |
|
| Couleur | Noir, Argent |
| INOX, Plastique | |
| POM Plastique | |
Kit de démarrage parfait pour les cuisiniers amateurs
Fabriqué à partir d'une seule pièce d'acier X50CrMoV15 ; de haute qualité et robuste
Moins de résistance lors de la coupe grâce à un petit angle d'affûtage de 14°
La longue poignée offre une protection pour votre main
Résistant au lave-vaisselle, mais lavage à la main recommandé
Wüsthof est l'entreprise qui est toujours entre les mains de la famille après 200 ans. La marque est spécialisée dans le domaine des couteaux depuis 1814. L'entreprise familiale est située à Solingen depuis ses premières années et compte désormais plusieurs sites où l'artisanat est exercé.
L'objectif est de fournir aux gourmands, aux passionnés de cuisine et aux chefs du monde entier des couteaux exceptionnellement tranchants et de haute qualité, à la fois beaux, fonctionnels et parfaitement équilibrés.
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Plus la dureté est élevée, plus le couteau est long et délicat. La dureté d'un couteau est indiquée par les valeurs HRC. Lisez ci-dessous quelles sont les différences entre ces valeurs pour faire le bon choix.
Cette dureté est trop molle pour fabriquer un couteau de cuisine de bonne qualité.
Cette dureté est également assez douce et offre une qualité raisonnable. Ceci est encore facultatif pour un petit couteau d’office, mais la qualité n’est pas assez bonne pour les grands couteaux de cuisine.
Cette dureté se retrouve souvent dans les couteaux de cuisine français et est certainement suffisamment dure pour être utilisée en cuisine. Les couteaux de cette dureté nécessitent plus d'entretien et devront être affûtés plus souvent avec un fusil à aiguiser pour garder le couteau tranchant.
Cette dureté se retrouve souvent dans les couteaux de cuisine allemands. Ces couteaux conviennent à de nombreuses tâches de cuisine et peuvent donc en gérer beaucoup. Ils sont faciles à entretenir avec un fusil à aiguiser.
Cette dureté se retrouve principalement dans les couteaux de cuisine en provenance du Japon. Ces couteaux ont une lame plus fine, ce qui les rend plus légers. Ils restent également tranchants plus longtemps. Ces types de couteaux sont affûtés selon un angle plus aigu, ce qui rend l’affûtage beaucoup plus difficile.
Cette dureté se retrouve également dans les couteaux de cuisine japonais. Ce qui suit s'applique : plus c'est dur, plus c'est long. Cela augmente également le risque de casse et rend leur affûtage difficile. Cela peut être évité en traitant l'acier d'une certaine manière. Le prix de ces couteaux est beaucoup plus élevé.
Nous offrons une période de garantie d'un an sur tous les produits, sauf indication contraire sous les caractéristiques du produit en question. Les conditions de garantie peuvent différer selon le fournisseur.
Vous le trouverez sur cette page
C'est le nom du matériau donné par le fabricant lui-même.
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Wusthof Set de Couteaux Classique 3 Pièces
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